出し袱紗が届きました

こんばんは！

”春日井茶道教室　茶遊会”講師の宗華です

梅雨だというのに、今日も晴天の春日井でした

夕方になって涼しい風が吹いてきて過ごしやすくなりました


長生会では、故兼中斎宗心宗匠が選ばれた裂地で

毎年一枚ずつ袱紗の頒布をしてくださっていました。

今年で、３６回目だそうです


近々お濃茶を始められる社中の方達と若菜会の方がバックナンバーの中から

今回それぞれ袱紗を注文されました。


なかなか届かなくて、少し心配していましたがようやく届いてほっとしました

　

みなさん今回、どの裂地にしようかと、迷われていましたが

私の持っている袱紗をじっくりとながめ検討されて

お一人お一人、気に入った物を選ばれました。

お道具の拝見の時も、このようにじっくりと見せていただくようにしてくださいね～


この袱紗を使って、これからお濃茶のお稽古を始めましょう

いろいろな種類がの袱紗があるので、拝見するのが楽しみですね

春日井市茶道教室 午後のお稽古

こんばんは！　

”春日井茶道教室　茶遊会”講師の宗華です


今日は夏至。

１年で１番昼間の長い日でしたね！

お天気も良く、気持ちのいい１日でした


木曜日は、午後からのお稽古がありました

　　


お稽古を始めたばかりの頃は、お釜の蓋を開けるとき、

袱紗を使っても、とっても熱くて持てなかったAさん。

ちょうどお稽古を始めて１年経たれましたが、

いつの間にか熱がられることもなく、とても自然に美しい姿で蓋が開けられるようになっていらっしゃいます

お稽古の積み重ねですね～

今、あまりうまくいかないな～と、思っていらっしゃることも、

いつの間にか、できるようになってた！！というときがかならず来ます！

ゆっくりと、そのときがくるのを楽しみにしていてください


今回は、京都のお土産にいただいた”御池煎餅”をみんなでいただきました

　　

さくさくとして、やさしい甘さのお煎餅でとっても美味しかったです

　　ごちそうさまでした♡

春日井市東部市民センターで若菜会

こんばんは！

今日もとっても暑い１日でした


木曜日は、春日井市東部市民センターで若菜会のお稽古がありました

今回は、桑小卓を使って、濃茶のお稽古をしていただきました。

始まる前の打ち合わせが長くなってしまい、３点前していただいたのですが

最後の方は、とっても忙しくなってしまい申し訳なかったです。

始まる前の打ち合わせや、連絡事項は、できるだけ短く

お稽古の時間がたっぷり使っていただけるようにしていかなくてはいけないな・・・

と、反省をしました！！


今回のお花は、Oさんの担当でした。

　　

最近気に入って求められたという”長宗全籠”

可愛らしい夏椿が涼やかに入れられていますね


御菓子は、おがみの”水面”

　　

緑色のお魚は鮎なのでしょうか？

とってもなめらかで、美味しくいただきました

今年の若鮎

こんにちは！

”春日井茶道教室　茶遊会”講師の宗華です

先日に引き続き、今日も、駐車場に入る道路に長～い蛇がにょろにょろしていました

しばらく、車から降りることができなくてジッとしていました・・・


以前、お稽古の時に、

「色々な和菓子屋さんの”若鮎”を食べ比べしているんです」　と、

話したことを覚えていてくださった　Nさんが

羽二重餅で有名な稲沢の”松屋長春”の若鮎を求めてきてくださいました

丸々と太った若鮎で、とっても美味しかったです！！　ごちそうさま♡

　　写真を撮り忘れてしまいました・・・


その後にも、井藤菓舗・すや・ふくやの物をいただいてみました

　　

写真の左下が”すや”　上に乗っているのが”ふくや”の若鮎。

”すや”のものは、真空パックに入っていたので、全体に硬くてしっかりとした歯ごたえでした。

”ふくや”は、ふかふかで中の羽二重もとっても柔らかかったです。

私は、”松屋長春”と　”ふくや”派です


お稽古の時にお出しした、俵屋吉富や、たねやの御菓子も、

同じ鮎でしたが、鴨川鮎・稚鮎などと、名前も、大きさも、お味も、それぞれ違っていて・・・

今年は、六匹の鮎をいただきましたが、それぞれのお店の特徴があって、どれも美味しかったです

色々食べ比べをするのは楽しいですね～

春日井茶道教室 日曜日のお稽古

こんにちは！

”春日井茶道教室　茶遊会”講師の宗華です


今日の春日井は、とっても風の強い１日でした


日曜日は、お子さんと大人のお稽古です

　　


お子さんは、水滴のおけいこが初めて！

水滴は、口が置き合わせる物に向き合うようにするために、

何度かくるくると向きを変えます。

このお稽古を、みなさんに体にしみこむまで何度も繰り返しお稽古していただきました。

今日はとてっもよくできたと思いますよ

　　忘れないようにしてくださいね～

お子さんにも、両器の拝見のお稽古をしていただいているので

　「今日は、茶杓の銘を考えてきた？」

と質問をしたら

　「バッチリ！！」

と、強く頷いた　Ｙくん。

　　本当に頼もしい！！

小学生にして、毎回お稽古に来るたびに茶杓銘を考えてきていたら

将来、どんな茶人になっていってくれるんだろう・・・、と、とっても楽しみです


楽美術館のお茶会に行かれたＩさんから、京都のお土産で

北山会館で出していただいたという、亀谷良永の”御池煎餅”をいただきました。



今度のお稽古でみなさんにお出ししますね！

　　ありがとうございました♡

春日井茶道教室 午後のお稽古

こんばんは！

”春日井茶道教室　茶遊会”講師の宗華です

今日、草むしりをしていたら、１メートル以上ある蛇が近くにいて

とっさにものすごい大声で叫んでしまいました！！　　ｷｬｰ

蛇は、大の苦手なんです

向こう様も、私の大きな声に驚いたのか、ものすごい速さで、草の陰に逃げていきました　

梅雨の季節は、色々な虫など、たくさん出てくるので気が気ではありません・・・


　　さて　気を取り戻して・・・


先週の木曜日は、春日井茶道教室　午後のお稽古でした

　　

両器の拝見のお稽古の時に、茶杓の銘のために、季節にぴったりの名前を色々調べてくださったり、

人柄が伺えるお素敵な茶杓の名前をいろいろ考えてきてくださいます。

私も知らなかったことがあったりして、勉強させていただいています。


お仲間の話を聞いたり、自分で調べたりして・・・

毎日の生活の中で、すこしづつ季節や、自然を感じられる様になっていらしていますね～


今回の御菓子は、井藤菓舗の　”落とし文”

　　

御菓子の上に、かわいい滴が乗っていました

今の季節にぴったりの御菓子ですね

春日井茶道教室 火曜日のお稽古

こんにちは！

”春日井茶道教室　茶道教室宗華です

天気予報に反して、夕方になって、とってもいいお天気になってきました

火曜日のお稽古も、今月は、桑小卓のお稽古をしていただいています

　

第１週目は、桑小卓の飾り方を中心にお稽古をしていただきました。

柄杓を斜めに立て掛けるお点前は珍しいですね！

　　
２週目は、初めての、”水滴”を使って少し、難しいお点前に挑戦していただきました



　なかなか大変でしたね！！


また、お濃茶点前に向けて、先週から、四方さばき・おしふくの縛り方の

割り稽古も始めていただいています。

注文してある、出し帛紗が届いたら、お濃茶のお稽古を始めましょう！！

　　楽しみですね～

春日井茶道教室 日曜日のお稽古

こんにちは！

”春日井茶道教室　茶遊会”講師の宗華です　


今日の春日井は朝から雨が降っています

先ほどまで、傘をさして、草むしりをしてきました

今年は、ダンゴムシが異常にたくさん発生していますね！！

また、お天気の日に、虫退治をしなくては・・・


日曜日は、午前中に子供の茶道教室

午後から、大人とファミリーのお稽古がありました

　　

今月は、”桑小卓”のお稽古をしていただいています。

薄茶のお稽古では、色々な飾り方があるのですが

このお棚は、柄杓の飾り方に特徴があるので

三飾りと、総飾りを交互にお稽古していただきました。


まだ、お稽古を始めて日にちの浅い方も、

茶筅通しなど、とても綺麗になっていらっしゃいました

みなさんとっても意欲的なので、どんどん上達されて行かれます。

これから、とっても楽しみです


今月は、水無月。

御菓子も、井藤菓舗の ”水無月”にしました。

見た目にはわからないのですが、柚風味になっていました

　とっても美味しかったです♡　お子さんは、ちょっと苦手だったようですね・・・

春日井市東部市民センターで若菜会

おはようございます！


先日収穫をした梅の実を追熟しているので

キッチンが梅のいい香りで一杯です

今日は、梅干しを漬けることにします


今月の若菜会は、丸卓で濃茶のお稽古をしていただきました

滑らかで、温かいお茶をお出しすることに集中をして

お抹茶を練っていただきました。

私もいただきましたが、とろ～として飲みやすいお濃茶でした。

　　とっても美味しくいただきました

今回のお花は、　Ｉ　さんが担当されました。

　　

水無月のお稽古にとってもふさわしく、渋い花入れに

瑞々しいお花が、とてもさわやかに入れてありますね！



御菓子は、おがみの　”沢のほたる”


冷たくて、つるんとした食感が、とても美味しいお菓子でした♡

日本料理 京都 吉兆へ

こんにちは！

今日の春日井は、今にも雨が降ってきそうな曇り空です


このところ、家族の休みや、予定がなかなか合わなくて・・・

先日、ずいぶん遅れて、母の日の食事会に連れて行ってもらいました


今年は、京都　吉兆　名古屋店へ

　　

ここは、ミッドランドスクエア４１階にあるので、

お席から名古屋の夜景がとっても綺麗に見えました

　　

このお店は、茶懐石に準じてお料理が出されると聞いていたので、前からとっても楽しみにしていました



昆布茶から始まって、季節のお酒、向付・・・と、進んでいきました。

旬の素材を使って、とっても手の込んだお料理が出されました！



鶴の器は、お茶会でも見たことがある物でした。


　　

椀物は、熱々で、お出汁の味がしっかりとして、美味しかったです

　　　
　
こちらは、稚鮎の焼き物。


　

母の日のお祝いと伝えておいたら、鯛のふた物の中に、お赤飯が入って出てきました。

　　
他にも、カキツバタの花が添えられた八寸や、鯛飯・・・



色々なお料理が出てきました。

そして最後は、お抹茶で！！

　　

メニュー的に真似できそうな物はありませんでしたが、

熱い物は熱く、冷たい物は冷たく、

基本的なことですが、その基本がとってもしっかりとできていること。

簡単そうでとっても難しいこと、基本に返って、しっかりとできるように

気をつけたいな～と、思いながら、お店を後にしました。


素敵なプレゼント、大満足！！　嬉しかったです。

ありがとう