和菓子作りを教えていただきました

こんにちは！

”春日井茶道教室　茶遊会”講師の　宗華です

今日の春日井は、とっても暖かく、過ごしやすい1日です


先日、若菜会でいつもお世話になっている　春日井市高蔵寺にある　”和菓子処　おがみ”　のご主人に

和菓子の作り方を教えていただきました

　　
　　

　わざわざお越しいただいて、いつもながらありがとうございます。

　　
1年前は、練り切りを教えていただいたのですが

2度目なので、前回と違い、きんとんの作り方と、

実際に、餡子の炊き方を見せていただくことができました

　　

　　美味しそうな餡子を、こんなにたくさん！！


とても気さくなご主人で、みなさんの、質問にも丁寧にお答えしていただきながら、

笑いを交えて、楽しく本格的なお菓子作りを体験させていただくことができました。


　　

　　みなさん和気あいあいと　とても楽しく作っていらっしゃいました

　　
お菓子作りの最後には、みなさんご自分で作られた、できたてほやほやのお菓子で

薄茶を一服いただいていただきました


　　


みなさんがたくさん作った紅葉のきんとんと、炊きたての餡子までお土産にしていただいて

本当に大満足の和菓子作りでした


おがみのご主人、本当にありがとうございました！


参加されたみなさん、口々に、次回も是非お願いしたいと

いわれていました

また、3回目の和菓子作り教室、よろしくお願いいたします。