日本料理 京都 吉兆へ

こんにちは！

今日の春日井は、今にも雨が降ってきそうな曇り空です


このところ、家族の休みや、予定がなかなか合わなくて・・・

先日、ずいぶん遅れて、母の日の食事会に連れて行ってもらいました


今年は、京都　吉兆　名古屋店へ

　　

ここは、ミッドランドスクエア４１階にあるので、

お席から名古屋の夜景がとっても綺麗に見えました

　　

このお店は、茶懐石に準じてお料理が出されると聞いていたので、前からとっても楽しみにしていました



昆布茶から始まって、季節のお酒、向付・・・と、進んでいきました。

旬の素材を使って、とっても手の込んだお料理が出されました！



鶴の器は、お茶会でも見たことがある物でした。


　　

椀物は、熱々で、お出汁の味がしっかりとして、美味しかったです

　　　
　
こちらは、稚鮎の焼き物。


　

母の日のお祝いと伝えておいたら、鯛のふた物の中に、お赤飯が入って出てきました。

　　
他にも、カキツバタの花が添えられた八寸や、鯛飯・・・



色々なお料理が出てきました。

そして最後は、お抹茶で！！

　　

メニュー的に真似できそうな物はありませんでしたが、

熱い物は熱く、冷たい物は冷たく、

基本的なことですが、その基本がとってもしっかりとできていること。

簡単そうでとっても難しいこと、基本に返って、しっかりとできるように

気をつけたいな～と、思いながら、お店を後にしました。


素敵なプレゼント、大満足！！　嬉しかったです。

ありがとう