今年の若鮎

こんにちは！

”春日井茶道教室　茶遊会”講師の宗華です

先日に引き続き、今日も、駐車場に入る道路に長～い蛇がにょろにょろしていました

しばらく、車から降りることができなくてジッとしていました・・・


以前、お稽古の時に、

「色々な和菓子屋さんの”若鮎”を食べ比べしているんです」　と、

話したことを覚えていてくださった　Nさんが

羽二重餅で有名な稲沢の”松屋長春”の若鮎を求めてきてくださいました

丸々と太った若鮎で、とっても美味しかったです！！　ごちそうさま♡

　　写真を撮り忘れてしまいました・・・


その後にも、井藤菓舗・すや・ふくやの物をいただいてみました

　　

写真の左下が”すや”　上に乗っているのが”ふくや”の若鮎。

”すや”のものは、真空パックに入っていたので、全体に硬くてしっかりとした歯ごたえでした。

”ふくや”は、ふかふかで中の羽二重もとっても柔らかかったです。

私は、”松屋長春”と　”ふくや”派です


お稽古の時にお出しした、俵屋吉富や、たねやの御菓子も、

同じ鮎でしたが、鴨川鮎・稚鮎などと、名前も、大きさも、お味も、それぞれ違っていて・・・

今年は、六匹の鮎をいただきましたが、それぞれのお店の特徴があって、どれも美味しかったです

色々食べ比べをするのは楽しいですね～