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個別記事の管理2019-01-31 (Thu)
こんばんは!
 
”春日井茶道教室 茶遊会”講師の宗華です



今日で、1月も終わり。

つい最近、お正月を祝ったばかりなのに~

もう、2月なんですね!


お稽古の道具も、如月に合う物に入れ替えをしています



睦月のお菓子は、新年を迎えた、おめでたい物が多かったですね


  PhotoGrid_1548676520299.jpg

   スマホの機嫌が悪く、何回か、写真がないものもありました・・・残念!!


和菓子は、日本の季節がよく表現されていて素敵ですね



"春日井茶道教室 茶遊会”では

随時生徒さんを募集しています!

地域の方との、交流を大切に ”ボランティア茶会”に参加したり

和菓子作り・懐石料理の勉強会など、いろいろな催しを通して

茶道について、広く・楽しく学んでいただいています

興味をお持ちの方は、お気軽に、教室の見学、体験にいらしてください


教室のご案内・お問い合わせは こちらから→



* Category : お菓子
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個別記事の管理2018-11-08 (Thu)
こんにちは!

”春日井茶道教室 茶遊会”講師の 宗華です

今日の春日井は、とっても暖かく、過ごしやすい1日です


先日、若菜会でいつもお世話になっている 春日井市高蔵寺にある ”和菓子処 おがみ” のご主人に

和菓子の作り方を教えていただきました

  
  PhotoGrid_1541652809467.jpg

 わざわざお越しいただいて、いつもながらありがとうございます。

  
1年前は、練り切りを教えていただいたのですが

2度目なので、前回と違い、きんとんの作り方と、

実際に、餡子の炊き方を見せていただくことができました

  UPHOTO_20181108_140609.jpg

  美味しそうな餡子を、こんなにたくさん!!


とても気さくなご主人で、みなさんの、質問にも丁寧にお答えしていただきながら、

笑いを交えて、楽しく本格的なお菓子作りを体験させていただくことができました。


  PhotoGrid_1541653180980.jpg

  みなさん和気あいあいと とても楽しく作っていらっしゃいました

  
お菓子作りの最後には、みなさんご自分で作られた、できたてほやほやのお菓子で

薄茶を一服いただいていただきました


  PhotoGrid_1541654841751.jpg


みなさんがたくさん作った紅葉のきんとんと、炊きたての餡子までお土産にしていただいて

本当に大満足の和菓子作りでした


おがみのご主人、本当にありがとうございました!


参加されたみなさん、口々に、次回も是非お願いしたいと

いわれていました

また、3回目の和菓子作り教室、よろしくお願いいたします。







* Category : お菓子
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* by Taeko Yanagida
宗華さま

おはようございます!  

素敵~~和菓子作りを和菓子屋さんのご主人にご教授頂いて・・・良いですね!
JPに住んでいれば・・・和菓子にも事欠きませんが・・・此方では、虎屋が撤退して・・・今は叶匠寿庵があるのですが・・・練りきりのような和菓子は無くて、自分で作る以外に方法も無く・・・私はJPに帰った時に、和菓子の教室に通ったのですが・・・なかなか思うように出来ません!

お茶友さまでお上手な方がいらっしゃいますので・・・お茶会などの時はお願いしていますが~~

宗華さまのように・・・手ほどきを受けたいですよ!

素敵な週末を!


* by さゆうさん
おはようございます。

 素晴らしい体験をされていますね。
羨ましい限りです。
その後のあり方もいいですねー。
素晴しい事です。
これからもいろいろと企画して観てください。

Taekoさまへ * by 宗華
Taekoさま

こんにちは!
久しぶりに、雨模様の春日井です!

和菓子処 ”おがみ”のご主人がとってもいい方で、気持よくお菓子作り教室を引き受けてくださって、本当にありがたいです。
なかなか、自作をして、お稽古にお出しするところまでには、至りませんが・・・

NYでは、和菓子を求めるのも大変なんですね!
茶友さまにお願いしたり、ご自分で手作りされているのですよね。
以前のブログで手作りの練り切りを拝見しましたが、素晴らしいできばえでしたよ☆☆☆
私も、和菓子作り、引き続き練習していこうと思いました~♡




さゆうさんへ * by 宗華
さゆうさん

こんにちは!

和菓子作りは以前からお願いしたいことだったのですが
みなさんも、とても喜んでいただけるので、これからも定期的に、
開けていけたらいいな~と思っています。

茶道を通して、色々な分野に裾野を広げて、もっと茶道に関わることの楽しさをお伝えしていかれたらいいな、と思っています。

まずは、来月、相伝茶事をするので、その準備に取りかかります!


個別記事の管理2018-10-30 (Tue)
こんばんは!

”春日井茶道教室 茶遊会”講師の宗華です

今朝の春日井は、とっても寒かったです

秋の深まりを感じます


神無月のお菓子です。

  神無月のお菓子

今月のお菓子は、柿・栗・青柚などなど、秋の実りを表わしたお菓子が多かったですね

写真で振り返ると、みなさんと、お菓子について語り合ったりした光景がよみがえってきて

幸せな気持ちになりました

来月のお菓子も、とても楽しみです

* Category : お菓子
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個別記事の管理2018-06-29 (Fri)
こんばんは!

”春日井茶道教室 茶遊会”の宗華です


今日、関東地方で、梅雨明けをしたとか・・・

春日井は、今、急に大雨が降ってきました

家庭菜園の野菜たちのためにも、もう少し雨が降って欲しいですね



水無月にお稽古でお出ししたお菓子たちです

  PhotoGrid_1530268867754.jpg

こうして、1ヶ月のお菓子を振り返ってみると

ずいぶん、水菓子など、夏らしい涼しげなお菓子が増えてきていますね


茶道を始めたきっかけが、

「おいしいお菓子が食べられるから・・・

と言うお子さんもいらっしゃいます!!


茶道を始めるきっかけは、様々ですが、

今も楽しそうに、とても真面目にお稽古に通ってきてくださいます

もう、14年目になっています



春日井茶道教室では生徒さんを随時募集しております

始めるきっかけは、人それぞれ・・・ 

何でも構いません


”茶遊会”は、 美味しく、楽しい茶道教室です。

茶道体験も行っています (1回 500円)

お気軽にお問い合わせください。

 090-3939-8043

 bell-tree.souka@softbank.or.jp



* Category : お菓子
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個別記事の管理2018-06-04 (Mon)
こんばんは!

”春日井茶道教室 茶遊会”の宗華です



今日は、自分のお茶のお稽古の日でした

今週は、研究会。

表千家のお道具などについて、自分でお勉強をしたことをみなさんにお話をするというお稽古だったので、

”茶筅飾り”のお点前で、"表千家六代 覚々斎の茶碗" についてお話ししてきました。

現在の宗匠が、15代目なのですが、その中で

偶然にも、三人の方が覚々斎について勉強してきているという

奇遇なことがありました

    15分の1の確率ですよ~それも3人も・・・


そして、今日は嬉しいことが・・・

前から気になっていて、1度求めたいと思っていた

”つちやの みずのいろ” というお菓子をいただきました

  DSC_5105.jpg


カバーを外すとこんな感じ!!

  UPHOTO_20180604_165448.jpg

涼しそうな色合いで、とっても繊細なお菓子です。

暑くなってくる、これからの季節にピッタリですよね

いただくのが、もったいないくらい・・・


明日、自宅稽古があるので、お弟子さんと一緒にいただくことにします

   ありがとうね~ ごちそうさまです♡
 


* Category : お菓子
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* by GUIHUA
虹色でとても美しいお菓子ですね!
そして爽やか!!
岐阜県大垣のお菓子なんですね。
涼しげでこれからの季節にピッタリです。
どんなお味かしらと興味が湧きまくっています!
色んな地域に色んなお菓子があるんだなあとしみじみ。
お菓子巡りの旅に出かけたくなります。

* by iroiro7色
こんばんは。
とても夢を感じる、食べるのがもったいないくらい鮮やかなお菓子ですね。
どんな味なのかも気になりますが、、食べずに飾ってしまいそうです。

* by SnowBlack
表千家教授 宗華さん
初めまして。SnowBlackと申します。
「つちやのみずいろ」とは、占いの五行には反しますが、綺麗な夏らしいお菓子ですね。
これ見ると、買っちゃいますね。

GUIHUAさんへ * by 宗華
GUIHUAさん
綺麗なお菓子でしょ・・♡
ひとつひとつ手作りされているとっても繊細なお菓子なんですって!
お味は、優しいお味のゼリーのような感じです。
本当に色々なお菓子があって、出会うたびに嬉しくなりますね♡
私も一緒に、お菓子巡りの旅について行きます!!

iroiro7色さんへ * by 宗華
iroiro7色さん
コメントありがとうございます。
本当に、食べるのがもったいなくって・・・
家族だけでなく、お稽古の時、みなさんで愛でながらいただきました♡

SnowBlackさんへ * by 宗華
SnowBlackさん
コメントありがとうございます。
SnowBlackさんは、占いをされているのですか?
お菓子の名前も、占ったりされるんですね。
虹色で、とっても綺麗なお菓子なので
プレゼントされると、嬉しいですよね!